L’heure du vermouth, la hora del vermouth

Après avoir été au creux de la vague durant plusieurs années, le vermouth surfe sur son succès en Espagne, en particulier chez nos voisins catalans. L’occasion de nous pencher sur cette boisson au nom allemand, au berceau italien et au destin international. Et de faire au passage un brin de sociologie. Dis-moi ce que tu bois, je te dirai qui tu es.

Récit de Brice Torrecillas